Приехал на рыбный рынок в шесть утра - и это, оказывается, поздно. Местные тут с пяти. Большого краба, за которым я, собственно, и ехал, разобрали до меня.
Мы живём в Хойане - это центральный Вьетнам, полчаса-сорок минут езды от Дананга. Рынок, о котором речь, стоит там, где река впадает в море: лодки подходят к берегу и выгружают улов прямо при тебе. Рыба на прилавке моложе, чем твой утренний кофе.
Дальше - цены, которые я заплатил сам 31 июля 2026 года. Не «средние по интернету», а те, что отдал из кармана.
Что почём
Креветки тигровые - 230 тысяч донгов за килограмм, это 660 рублей. Живые, ещё шевелятся в тазу. Дома за такие в приличном магазине попросишь втрое.
Тунец - 100 тысяч донгов, 300 рублей за килограмм. Вот он здесь вообще копеечный. Только с лодки, глаз чистый, жабры красные.
Пангасиус - 55 тысяч донгов, 150 рублей за килограмм. Тот самый, которого дома продают брикетами и ругают почём зря. Здесь он свежий, и он реально хорош.
Местный деликатес - 200 тысяч донгов за две рыбины, 600 рублей за обе. Самая дорогая позиция из того, что я брал, и по здешним деньгам это, честно говоря, дорого. Как рыба называется правильно - не скажу. На слух что-то вроде «морское ушко», но морское ушко - это моллюск, а у меня в руках была рыба; у нас похожее зовут морским языком, и опять же не тем, под видом которого продают пангасиуса. Если знаете, что это, - напишите в комментариях, мне самому интересно.
Что важно понимать про эти цифры
Первое: рыба здесь дешевле в разы, а не «примерно как дома, только свежее». Пангасиус дома 450, тут 150 - втрое. Тунец дома больше тысячи за мороженый, тут 300 за свежего. Креветки тоже втрое. И так по всему прилавку: кальмары, рыба, морепродукты - категорически дешевле.
Второе: время решает. Приезжать нужно к пяти утра. К шести самое интересное - крупный краб, лучший тунец - уже разобрано. Это не «лайфхак для туристов», это просто то, как живёт рынок.
Третье: чистить и разделывать предлагают прямо на месте, бесплатно. Я отказался - принесёшь домой тунца в стейках, и жена не поверит, что сам поймал )
Сколько это в месяц на семью
Если брать рыбу и морепродукты через день, как делаем мы, выходит порядка полутора тысяч рублей в неделю на семью из четырёх человек - при том, что берём не самое дешёвое, а то, что нравится. Точную месячную смету на жильё, еду, транспорт и связь я считаю отдельно и покажу по чекам.
Кому это пригодится
Тем, кто выбирает, ехать ли зимовать в Азию, и считает смету, а не мечту. Рыбный рынок - один из тех пунктов, где Вьетнам действительно выигрывает у Таиланда и у российского побережья: не ценой как таковой, а свежестью за эту цену.
А у вас рыба почём?
Мы - семья из России: я, жена, дочь, сын и йорк. Переехали во Вьетнам и показываем жизнь здесь по чекам, без прикрас и без продажи туров.